Al consumo di acqua sono collegate implicazioni ambientali che stanno sempre di più mostrando i loro effetti. Senza adeguati interventi, nel 2025 nei nostri oceani ci sarà 1 tonnellata di plastica per ogni 3 tonnellate di pesci e al 2050 ci sarà addirittura più plastica (in peso) che pesci 1. Molta di questa plastica proviene dalle 480 miliardi di bottiglie di plastica vendute nel mondo, oltre 900.000 al minuto, di cui meno del 50% raccolte per il riciclo. Una cifra in crescita del 60% rispetto a 10 anni fa e che ci si aspetta in ulteriore crescita del 20% nei prossimi 5 anni 2. Le aziende imbottigliatrici di circa 7 miliardi di bottiglie all’anno in Italia pagano solo 2 euro ogni 1.000 litri, praticamente due millesimi di euro per litro imbottigliato, come canoni di concessione contando così di un elevato plusvalore di vendita e di margini di profitto elevatissimi a fronte di impatti ambientali rilevanti e non più sostenibili. Un modo per aiutare l’ambiente è senz’altro la Casa dell’acqua erogante acqua pubblica microfiltrata, refrigerata, arricchita di bollicine e a km zero.